Hygiène Alimentaire: la santé des populations en danger
22 février 2015
Il est devenu coutumier chez nous de voir des aliments découverts en vente libre dans la rue sans aucune sanction. Des pains, aux beignets ou encore les brochettes et les dibiteries longeant la plupart des carrefours. C’est justement le parcours de cette viande qui nous a intéressé dans cette livraison. Coléah, un quartier de la capitale situé à 7km du centre ville, abrite le plus grand abattoir de Conakry. Grand,…